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インドのあま~いチャイ

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インドの街角で必ず目にするのは、チャイ屋さん。
どんなに暑い日でも、みんな熱いチャイをすすってます。。。
砂糖をカップの3分の1ほども入れて、ミルクと紅茶を混ぜ
カップに注ぎいれ、砂糖とミルクティーがよく混ざるように、
写真のように、高いところから注ぎいれるんですね。
写真をとっていたら、「お前もやってみるか!?」
と、やらせてくれました。
DSCN4878.JPG
さすがプロは違います。
プロの手の動きって、熟練されていて、見ていて飽きないですよね。
私は、何度もこぼしてしまいました。。。
もし、甘すぎる、濃すぎるとお感じでしたら、
砂糖を少なめで、ミルクを多めにという注文もできます。
値段は大体、5ルピーくらいが相場でしょうか。
私はあまり牛乳が飲めなくなったので(以前は大好きだったんですが)
たまーにしか飲みませんが。。。
寒い日の朝などは、とてもいいですね。
以前、日本に帰った時、自分の砂糖の消費量がすごく増えていて驚いたことがあります。
きっと、インドのチャイで、極甘な味覚になっていたのかもしれません。

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